November 2023 lanserte vi vår første single malt whisky, Ravnafloke.
Freedom for Ukraine
Kommer snart
Freedom er den aller første single-cask whisky fra Hiernagla. Fat 018-2020 er et first-fill, ex-bourbon-fat fra Four Roses destilleri. Fyllt i mai 2020 og flasket i june 2025 på fatstyrke.
Hiernagla donerer overskuddet fra dette fatet til Fritt Ukraina, http://frittukraina.no
Glas Nordic A/S bidrar med flasker og Etiketto bidrar med etiketter. Fritt Ukraina støtter Ukrainske styrker med nødvendig utstyr til deres kamp for frihet.
Kun 380 flasker.
Vår Whisky
Tydelig brennerikarakter
Hele prosessen fra knusing av maltet bygg, mesking, gjæring, destillering to ganger på tradisjonelle kobber pot stills og modning på fat skjer i brenneriets lokaler. Med eget kildevann, fokus på detaljer og lang gjæringstid lager vi en råsprit rik på smak og med tydelig brennerikarakter.
fylt på fat
av ypperste kvalitet
Råspriten blir fyllt på fat av ypperste kvalitet og lagt til modning på vårt lager. Lageret er uisolert og har naturlig lufting. Med vårt kystklima med milde vintre og kjølige, fuktige somrer, er det ideelle forhold for modning av whisky. Vi produserer både torvrøykt og urøykt single malt whisky.