Ametyst

Denne ble lansert i mai 2025 og er ein gin med naturlig lillafarge fra blåbær og sommerfulgerteblomst. Den endrer farge når den blandes, og blir rosa ved blanding med tonic.

 

Denne anbefales som en GT med Indian Tonic fra f.eks Headless Horseman, 7 fjell eller Fever Tree. Litt sitronskall som garnityr.

 

Kjøp via lenke under på bestillingsutvalget polet, eller i enkelte pol som har tatt oss inn. Les mer på vår Kjøp-side.

Kjøp

Sva

Dette er ein smaksrik og frisk gin, med ein fin balanse mellom einebær, vårfriske granskudd, sitrus og urter.

Passer perfekt i friske sommerdrinker, men også som klassisk GT.

Anbefalte miksere er Fever-Tree Aromatic, Mediterranean eller Premium Tonic. En liten sitronskive eller skall til pynt. Se også Altomgin sin side om Sva (Havbris).

Kjøp via lenke under på bestillingsutvalget polet, eller i enkelte pol som har tatt oss inn. Les mer på vår Kjøp-side.

Kjøp

Fyri

Den har tydelig preg av einebær, avrunda med lokale skogsbær. For å behalda mest mogleg av smaken kuldfilterere ikkje me vår gin. På grunn av dette kan den få ein isblå farge saman med tonic eller isbitar. Nyt den iskald, gjerne med din favoritt tonic, eller som ein aperitiff.

Anbefalte miksere er Thomas Henry Tonic, Schweppes Hibiscus Tonic eller Fever tree indian tonic.  Til pynt anbefaler vi skogsbær som blåbær og bringebær. Se også Altomgin for deres side om Fyri (tidl. Skogsbær).

Kjøp via lenke under på bestillingsutvalget polet, eller i enkelte pol som har tatt oss inn. Les mer på vår Kjøp-side.

Kjøp

Eld

Med galopperande strømpriser måtte vi finne på noe, så vi laget en ny gin i Værbitt serien, som ble Motbør. Denne var destillert i mørket, over åpen flamme. Den er nå relansert med navnet Eld og samme gode smak.

Med dette som bakteppe var det naturlig å bruke malurt og bitter appelsin. Dette er en gin som varmer. Den har en frisk aroma preget av einebær, sitrus og urter.

Den er tilgjengelig på bestillingsutvalget og enkelte vinmonopol.

Anbefalte miksere er Fever tree premium indian tonic, 7 Fjell, premimum mixer – Indian Tonic,  eller The Headless horseman original indian tonic og litt orange blossom tonic.  Til pynt anbefaler vi en liten strimle appelsinskall, evnentuelt også litt kanelstang. Den anbefales også til negroni.

Se også Altomgin

Kjøp via lenke under på bestillingsutvalget polet, eller i enkelte pol som har tatt oss inn. Les mer på vår Kjøp-side.

Kjøp

Drinkforslag

Gin Tonic, Sva

  • 4clc Værbitt Sva Gin
  • 10cl Fever Tree Indian Tonic
  • Garnish: small lemon twist

Pink Sva

  • 4cl Værbitt Sva Gin
  • 8cl Thomas Henry Pink Grapefruit
  • 2cl Thomas Henry Dry Tonic
  • Garnish: small lemon twist

Blue Sva

  • 4cl Værbitt Sva Gin
  • 8cl Headless Horseman Original Tonic
  • 1ml/1 pipette blue curacao
  • Pynt: heng en sitronskive på kanten av glasset

Gin Tonic, Fyri

  • 4cl Værbitt Fyri Gin
  • 10cl Thomas Henry Original Tonic
  • Pynt: 1/2 bringebær og tre blåbær

Denne fungerer også fint med Headless Horseman Original Tonic.